매일 요리에 딱! 진짜 쓸모 있는 냉동채소 TOP5｜내가 써본 추천 리스트

냉동채소, 자주 쓰시나요? 날씨도 점점 더워지는데 식재료 보관도 문제예요. 가격도 만만치 않은데 말이죠!

 

좋은 대안이 될 수 있는게 바로 냉동채소예요.

저는 요즘 거의 매일 한 가지 이상은 쓰고 있어요. 생채소보다 오래 보관할 수 있고, 손질할 필요도 없어서 바쁜 일상 속에서 정말 큰 도움이 되더라고요.

 

오늘은 제가 직접 써본 냉동채소 3가지에, 많은 분들이 추천하는 인기 냉동채소 2가지를 더해 총 5가지를 소개해볼게요.

직접 사용해 본 후기를 바탕으로 요리에 활용하기 좋은 냉동채소 리스트를 찾고 계신 분들께 도움이 되었으면 좋겠어요.

---

1. 냉동 브로콜리 (스페인산)

냉동채소 하면 가장 먼저 떠오르는 게 바로 브로콜리예요.

생 브로콜리는 손질하고 데치는 게 번거롭고, 금세 시들어버리죠. 그런데 냉동 브로콜리는 한 번 데친 상태로 소분돼 있어 바로 볶거나 찜기에 넣어 조리하면 끝!

 

특히 저는 스페인산 브로콜리를 많이 쓰는데 (왠지 중국산보다는 청결할 것 같다는 편견이 😅)

향이 진하지 않으면서도 아삭한 식감이 꽤 괜찮아요.

닭가슴살 샐러드, 파스타, 비빔밥에 곁들이기 정말 좋아요.

👉 스페인산 냉동 브로컬리 보러가기

브로컬리 (냉동), 1kg, 1봉 - 기타손질채소 | 쿠팡

2. 냉동 청양고추

매운맛이 필요할 때마다 진가를 발휘하는 냉동 청양고추!

국 끓일 때, 계란찜이나 볶음 요리에 하나만 톡 썰어 넣어도 맛이 확 살아나요.

 

냉장 보관하면 금방 무르거나 곰팡이 생기기 쉬운 청양고추도, 냉동해 두면 1년 내내 신선하게 사용할 수 있죠.

미리 썰어서 나오는 제품도 있고, 통으로 되어 있는 제품은 원하는 만큼 썰어 쓰면 되니 아주 편리해요.

매운 맛을 그리 선호 하지는 않지만 없으면 아쉽고 섭섭한데 조금만 넣어서 살짝 매콤한 맛을 내기에 정말 좋아요.

👉 냉동청양고추 보러가기

곰곰 냉동 청양고추, 500g, 1개 - 기타손질채소 | 쿠팡

3. 냉동 대파

말이 필요 없는 냉동 필수템이죠.

냉동 대파는 요리할 때마다 진짜 유용해요.

국물 낼 때는 크게 썰어진 대파를, 볶음 요리에는 송송 썬 대파를 사용해요.

 

특히 파기름 낼 때는 냉동 대파가 오히려 수분이 적어서 더 잘 어울리더라고요.

양이 많고 가격도 저렴해서, 생대파보다 훨씬 실속 있어요.

저는 주로 쿠팡에서 소포장 제품으로 구매해 사용 중이에요.

 

👉 냉동대파 보러가기

 

4. 냉동 옥수수 (스위트콘)

이건 추천 템인데, 저도 구매 예정이에요.

스위트콘은 오믈렛, 볶음밥, 콘치즈, 샐러드, 심지어 라면 위에 올려도 맛있어요!

해동이 필요 없고, 버터에만 살짝 볶아도 맛이 나서 아이들 간식이나 술안주로도 굿.

 

다른 채소보다 조리법이 자유롭고 남녀노소 호불호가 적은 재료라 자취생이나 요리 초보에게도 강추할 수 있는 냉동채소랍니다.

👉 냉동 스위트 콘 보러가기

오레아이다 스위트콘 (냉동), 270g, 1개 - 기타손질채소 | 쿠팡

 

5. 냉동 시금치

생시금치는 보관이 어렵고 금방 시들지만, 냉동 시금치는

된장국, 시금치무침, 계란찜에 아주 잘 어울려요.

특히 한 팩에 여러 덩이로 나뉘어 있어서 국 하나 끓일 때 하나씩 꺼내 쓰기 좋아요.

그리고 메뉴가 궁할때 김밥 2~3줄만 쌀때도 딱이에요!

 

영양 면에서도 철분이 풍부하고 섬유질이 많아서 건강 챙기기에도 요.

냉동상태에서도 색이 선명하게 살아 있는 제품이 좋아요.

 

👉 냉동 시금치 보러가기

반응형

 

 

---

마무리

냉동채소는 ‘편의성’과 ‘실속’을 동시에 챙길 수 있는 아이템이에요.

생채소처럼 금방 버릴 걱정 없이, 필요한 만큼 꺼내 쓰면 되니까요.

특히 요리 초보이거나, 자취 중인 분들, 육아와 살림을 병행하는 주부님들께도 냉동채소는 정말 유용해요.

 

제가 써본 냉동 브로콜리, 청양고추, 대파는 앞으로도 꾸준히 재구매할 아이템들이고, 옥수수와 시금치도 냉동실에 하나씩 두면 아주 든든할 거예요.

"쿠팡 파트너스 활동을 통해 수수료를 받을 수 있는 링크가 포함되어 있습니다."