제철로컬푸드

봄철 오키나와의 먹거리는 어떤것이 있을까? 3월과 4월이 제철 로컬 푸드 면에서는 꽤 특별한 시기라고 합니다. 일본 본토와는 다른 류큐 식문화 위에, 봄철에만 유통되는 식재료들이 딱 겹치는 타이밍이거든요. 오키나와 장수 마을의 식단을 이루는 핵심 재료들을 현지에서 제철에 직접 맛볼 수 있다는 게 이 시기 여행의 진짜 묘미라고 할 수 있겠네요. 📌 이 글의 핵심 포인트 ·…